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燃?xì)饪蓛A夾層鍋
電加熱可傾夾層鍋
蒸汽可傾夾層鍋
鹵味加工夾層鍋，夾層蒸煮鍋18806363928，用途廣泛的優(yōu)勢已經(jīng)成為食品廠必備的食品加工設(shè)備，夾層受熱面積大，快速升溫，安全衛(wèi)生。對于冰糖、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋，攪拌裝置可防止食品在加工的過程中糊鍋，由于這些產(chǎn)品比較粘稠，加工完成之后不容易從底部出料口流出，可通過可傾斜裝置傾斜鍋體將產(chǎn)品倒出。對于八寶粥、熬湯、蒸煮的用戶，根據(jù)自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。
鹵味加工夾層鍋，夾層蒸煮鍋18806363928，種類有：不銹鋼夾層鍋,電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,可傾式夾層鍋，立式夾層鍋，攪拌夾層鍋，保溫夾層鍋，旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋等。主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式：夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式（立式）結(jié)構(gòu)?？蓛A式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料通過出料口傾倒在指定的容器內(nèi)；固定式（立式）夾層鍋更適合于物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可通過夾層鍋下方的出料口直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①201不銹鋼； ②304不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌機(jī)、減速機(jī)、輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉(zhuǎn)速36r/min。攪拌槳形式：刮底式。
5、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式； ②可傾式鍋體：槽形支架式。
6、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
7、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
鹵味加工夾層鍋，夾層蒸煮鍋，煮鍋安裝步驟及使用注意事項(xiàng)18806363928
1、選好夾層鍋安裝廠地、水平水泥地面即可，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，進(jìn)氣管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3、安裝成功之后，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
4、進(jìn)氣后，如進(jìn)氣接口處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏氣為止。
5、使用的蒸氣壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。
6、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開
7、對安全閥，可根據(jù)自己的需要調(diào)整壓力。
8、蒸煮鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意夾層鍋夾層內(nèi)壓力的變化，用進(jìn)汽閥適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
9、完成工作之后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完剩余的水。
10、可傾式和攪拌式夾層鍋使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加潤滑油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#油。
鹵味加工夾層鍋，夾層蒸煮鍋，煮鍋的常見故障及處理:今天我們來簡單的為大家介紹一下電加熱夾層鍋的常見故障及處理方法有什么。 1、如果溫度升的太快，不開鍋：是導(dǎo)熱油少的原故。 2、溫度升不上去，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。 3、電壓要達(dá)到380伏，接線頭咬緊固。 4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，一定是油中有水，請立即更換。
在食品加工生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)安全問題是非常重要的。夾層鍋屬于高壓容器設(shè)備，必須持有國家頒發(fā)的特種設(shè)備制造證書，才可制造?，F(xiàn)在夾層鍋市場上設(shè)備質(zhì)量參差不齊，有些商家甚至都是無證作業(yè)的作坊，做我們在購買的時(shí)候一定要認(rèn)真比較，避免買到質(zhì)量差沒安全保障的夾層鍋。
山東鑫正達(dá)機(jī)械制造有限公司主要生產(chǎn)銷售夾層鍋系列產(chǎn)品。主要包括鹵味加工夾層鍋，夾層蒸煮鍋，煮鍋蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃?xì)鈯A層鍋、導(dǎo)熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無級變頻調(diào)式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等。如有需要，歡迎來電具體洽談18806363928
